Du côté
Artisan
Notre système qualité
Les Moulins Pyrénéens mettent un point d'honneur à la maîtrise de l'ensemble de leur processus de production, depuis l'approvisionnement en blés 100% français, en majorité issus des récoltes des agriculteurs régionaux, jusqu'aux tests farines réalisés dans notre fournil d'essais.
Les blés utilisés sont rigoureusement sélectionnés. Une attention particulière est apportée sur les résidus de pesticides et l'absence de mycotoxines, ce qui oriente notre politique d'approvisionnement vers des blés issus de filières raisonnées.
Nous garantissons l'absence d'organismes génétiquement modifiés dans nos produits.
Des contrôles réguliers sur la qualité de nos blés sont réalisés depuis le champ jusqu'à l'utilisation dans nos moulins et cela durant toute la campagne.
Au moins 5 contrôles qualités sont réalisés au moulin, entre la réception d'un blé et sa transformation en farine.
Les blés utilisés sont rigoureusement sélectionnés. Une attention particulière est apportée sur les résidus de pesticides et l'absence de mycotoxines, ce qui oriente notre politique d'approvisionnement vers des blés issus de filières raisonnées.
Nous garantissons l'absence d'organismes génétiquement modifiés dans nos produits.
Des contrôles réguliers sur la qualité de nos blés sont réalisés depuis le champ jusqu'à l'utilisation dans nos moulins et cela durant toute la campagne.
Au moins 5 contrôles qualités sont réalisés au moulin, entre la réception d'un blé et sa transformation en farine.