La Toulousaine des Farines

Situé dans le département de l'aude depuis 1982, le moulin de Sallèles d'Aude, dispose d'une capacité d'écrasement de 450 tonnes de blé par jour.

Stratégiquement implanté en territoire de production céréalière, le moulin privilégie un approvisionnement de proximité pour des farines de qualité.

La Toulousaine des farines est partenaire de l'ensemble des acteurs du secteur de la Boulangerie/ Pâtisserie/ Biscuiterie dans le sud de la france et en Catalogne espagnole.


La Méditérranée à proximité permet d'assurer des débouchés commerciaux à l'exportation.