Farines panifiables


- La Tradition Française : l'indispensable d'une maison de qualité.

- La Banette 1900 : une farine FQB pour pain de Tradition Française, une belle hydratation pour un pain très alvéolé, riche en saveur.

- La Label Rouge : une farine de Tradition Française haut de gamme labellisée.



- La Banette : une farine de qualité supérieure Filière Qualité Banette, sans fève, qui garantit des baguettes très croustillantes à la mie crème et alvéolée. Pour en savoir plus, cliquer ici.

- La Pyrénéenne : une farine de qualité pour un pain à la mie crème.

- L'Artisane : une farine de qualité qui vous perme de choisir le niveau d'arômes que vous souhaitez donner à votre baguette. Pour en savoir plus, cliquer ici.


- La Mie'nutie : la farine 100% blé dur, pour une baguette croustillante à la mie jaune très alvéolée, au goût unique. Excellente conservation de part son hydratation. Pour en savoir plus, cliquer ici.

- La Saveur : une farine originale associant farine de blé dur et de farine de blé tendre pour une mie dorée.

- L'Epi jaune : une farine typée pour une baguette quotidienne à la mie crème et au goût toasté.

- L'Harmonie : un duo de farines de blé pour une hydratation de pâte remarquable, et donc une excellente marge.



- La Pastourelle : une farine aux blés 100% ariégeois à base de levain de blé, pour un pain à la croûte craquante et à la mie ambrée.


- Le Pastou : de la farine de blé et de la farine de seigle pour un produit du terroir, très typé campagne avec son bon goût de levain et sa croûte épaisse qui assurera une excellente conservation.


- La Meunière Ruban Marron : une farine de blé typée pour un pain rustique, idéal en grand format ou vendu au poids.





- L'Epi Rouge : une baguette volumineuse à la mie blanche, avec de la farine de fève.

- L'Artisanale : une farine de base pour une multitude d'applications, en mélange ou fleurage.

- L'Intégrale : une farine type 150 pour le pain nutritionnel incontournable réunissant tous les éléments du grain de blé.